Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 150 g de parmesan (100 g coupés en gros morceaux et 50 g pour réaliser des copeaux)
- 2 melons, de petite taille (600 g de chair pour le gaspacho et un peu pour réaliser des billes)
- 40 g d'huile d'olive
- 40 g de vinaigre à l'estragon
- 12 feuilles d'estragon frais
- 100 g d'eau
- 3 pincées de poivre moulu
- 50 g de graines de courge
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1665 kJ / 399 kcal
- Eiwitten
- 18 g
- Koolhydraten
- 14 g
- Vetten
- 29 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Tiramisu, avocat et œufs de saumon
1 Std. 30 Min
Gaspacho de melon
10 min
Soupe de melon au basilic
2 godz. 15 min
Soupe de melon au magret de canard
3 Std. 15 Min
Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic
55 Min
Gaspacho melon-gingembre, gressins et jambon de Parme
2 Std.
Gaspacho tomate-fraise
2 godz. 15 min
Verrines de crème d'asperges
2 godz. 35 min
Gravlax de canard aux agrumes
12 godz. 30 min
Crème d'avocat coco et citron vert
20 Min
Mini-éclairs aux chèvre, sardines et olives
1h 15 min
Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat
1 godz. 35 min