Soupe de fraises à la compotée de rhubarbe, coulis de chocolat blanc

Soupe de fraises à la compotée de rhubarbe, coulis de chocolat blanc

4.7 18 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

6 portions

Ingrediënten

400 g de rhubarbe coupée en tronçons (3 cm env.)
80 g de sucre en poudre
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
200 g de fraises
2 c. à soupe de sirop de rose
100 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
50 g de crème liquide légère

50 g de crème de soja
20 g de chocolat noir (optioneel) en copeaux, pour la finition

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 2 g

Calorieën 1001 kJ / 238 kcal

Vetten 10 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 35 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Soupes froides - entrées et desserts 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Soupe de fruits au muscat de beaumes-de-venise

45min

Pêche pochée au thym

3u. 20min

Gaspacho de melon, tuiles au parmesan

2u. 30min

Gâteaux de foies de volaille aux noisettes

1u.

Chutney de pomme

20min

Tarama maison, toasts de concombre

3u. 25min

Crèmes lait d'amande-pistache, compotée d'abricots et sablés

3u. 30min

Crème de laitue au raifort

40min

Glace rhubarbe, romarin et estragon

14u.

Crème d'abricot aux perles du Japon et compotée de pêches à la verveine

1u. 50min

Crème au fromage blanc et rhubarbe

30min

Glace à la verveine et poires aux épices

13u. 35min