Soupe de fraises à la compotée de rhubarbe, coulis de chocolat blanc

Soupe de fraises à la compotée de rhubarbe, coulis de chocolat blanc

4.8 15 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

6 portions

Ingrediënten

400 g de rhubarbe coupée en tronçons (3 cm env.)
80 g de sucre en poudre
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
200 g de fraises
2 c. à soupe de sirop de rose
100 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
50 g de crème liquide légère

50 g de crème de soja
20 g de chocolat noir (optioneel) en copeaux, pour la finition

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 2 g

Calorieën 1001 kJ / 238 kcal

Vetten 10 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 35 g

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