Apparaten en accessoires
Purée de chou à la châtaigne
Voorbereiding. 5min
Totaal 25min
4 portions
Ingrediënten
-
400 g de cœur de chou vert (1 chou vert), coupé en morceaux
-
40 g de beurre demi-sel
-
250 g de châtaignes cuites et pelées
-
100 g de lait à température ambiante
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
5 g
Calorieën
774 kJ /
186 kcal
Vetten
9.5 g
Koolhydraten
18.8 g
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