Bunter Graupensalat

Bunter Graupensalat

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Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

6 Portionen

Ingrediënten

Wasser
500 g
Perlgraupen mittel
250 g
Öl
15 g
Salz
1 ½ TL
Radieschen in dünnen Scheiben
100 g
Mais klein (Abtropfgew. 140 g), abgetropft
1 Dose
Salatgurke entkernt, in Würfeln (2 cm)
½
Cherry-Tomaten bunt, halbiert
150 g
Feta grob zerbröselt
50 g
Schnittlauch in feinen Röllchen
1 Bund
Knoblauchzehe (optional)
1
Joghurt, 3,5% Fett
200 g
Senf
10 g
Honig
10 g
Essig
15 g
Zitronensaft
10 g
Pfeffer
½ TL

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 9 g

Calorieën 1083 kJ / 258 kcal

Vetten 7 g

Vezels 3.7 g

Koolhydraten 38 g

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