Compatibele versies
Brokkoli-Frikadellen mit Kartoffelpüree und Radieschen-Salat
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 900 g Wasser
- 500 g Brokkoliröschen
- 5 Stängel Petersilie, abgezupft
- 2 - 3 Bund Radieschen, geputzt (ca. 500 g), große Radieschen halbiert
- 1 Apfel, klein, geviertelt, entkernt (ca. 150 g)
- ½ Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen
- 25 g Weißweinessig
- 25 g Öl und etwas mehr zum Braten
- 2 ¼ - 3 TL Salz
- ¾ TL Pfeffer
- 700 g Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken (ca. 2 cm)
- 80 g Paniermehl
- 40 g Mehl
- 1 Ei
- 250 g Milch
- 30 g Butter, in Stücken
- ¼ TL Muskat
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 2071 kJ / 495 kcal
- Eiwitten
- 15 g
- Koolhydraten
- 72 g
- Vetten
- 18 g
- Verzadigd vet
- 6 g
- Vezels
- 7.6 g
- Natrium
- 1800 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Gemüseplatte mit heller Sauce
1h
Hackbällchen in Gemüse-Kokos-Sauce mit Kokos-Rohkost-Salat
1h
Brokkoli und Kartoffeln mit Gorgonzola-Sauce
30 min
Rahmgemüse mit Kartoffeln
55min
Bunter Salat mit Miso-Tahin-Dressing
40 min
Kürbis-Omelette mit Kefir-Kräuter-Sauce und Granatapfel
40 min
Linsennudeln mit Spinat-Feta-Sauce
45 min
Gedünstetes Gemüse mit Erdnuss-Sauce
30 min
Veganer Apfelkuchen mit Streuseln und Baiser
2h
Römische Pizza Bianco
6h 30min
Popcorn-Chicken-Nuggets mit Koriander-Dip
45 min
Asiatische Kohlrouladen mit Zitronenreis
1h