Gefüllter Kürbis mit Champignons

Gefüllter Kürbis mit Champignons

4.2 449 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 40min

4 Portionen

Ingrediënten

Hokkaido-Kürbis (ca. 1600 g)
1
Toastbrot entrindet, in Würfeln (1 cm)
5 Scheiben
Öl zum Braten
Champignons geviertelt
500 g
Gouda in Stücken
50 g
Parmesan in Stücken
50 g
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Crème fraîche
100 g
Schnittlauch in feinen Röllchen
1 Bund
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
Paprika edelsüß
½ TL

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 18 g

Calorieën 1798 kJ / 429 kcal

Vetten 21 g

Vezels 12.2 g

Koolhydraten 35 g

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