Thermomix® Blade Cover nodig

Om dit recept te bereiden heb je Thermomix® Blade Cover nodig Meer informatie

Sous vide asparagus with poached eggs (TM5)
TM6 TM5

Sous vide asparagus with poached eggs (TM5)

4.5 ( 10 beoordelingen )

Ingrediënten

  • 300 g asparagus spears peeled and trimmed (max. 12 cm length - see Tips)
  • 2 tsp olive oil
  • 2 garlic cloves crushed
  • water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
  • 30 g lemon juice (approx. ½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder
  • 4 whole eggs
  • salt to season
  • ground black pepper to season

Voeding
per 1 portion
Calorieën
111.6 kcal / 468.5 kJ
Eiwitten
9.3 g
Vetten
7.4 g
Koolhydraten
1.4 g
Vezels
1.9 g
Verzadigd vet
1.7 g
Natrium
125.7 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten