Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Crème anglaise

Crème anglaise
4.5 15 beoordelingen
Voorbereiding. 5min
Totaal 15min
400 g
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • milk
    300 g
  • egg yolks
    4
  • white sugar
    50 g
  • vanilla bean paste
    2 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 400 g

Natrium 147 mg
Eiwitten 21.4 g
Calorieën 2633 kJ / 626.9 kcal
Vetten 30.5 g
Vezels 0.4 g
Verzadigd vet 12.7 g
Koolhydraten 71.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thickening with TM6 19 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Fruit coulis

4.9(104)

10min

Crostata di marmalata (Italian jam tart)

4.4(9)

2u. 35min

Gluten free madeleines

3.7(3)

4u. 25min

Sparkling Pimm's® strawberry granita

5.0(4)

24u. 20min

Pâté en croûte

4.4(5)

8u. 45min

Ghost meringues

4.7(35)

12u. 25min

Tartare sauce

4.0(28)

10min

Saint-Honore

3.0(4)

2u. 45min

Vanilla sauce (crème anglaise)

4.1(12)

10min

Paris Brest

4.3(24)

6u. 40min

Crème pâtissière

4.4(88)

15min

Chocolate fondants

4.7(79)

30min