Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Crème anglaise

Crème anglaise
4.5 15 beoordelingen
Voorbereiding. 5min
Totaal 15min
400 g
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • milk
    300 g
  • egg yolks
    4
  • white sugar
    50 g
  • vanilla bean paste
    2 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 400 g

Natrium 147 mg
Eiwitten 21.4 g
Calorieën 2633 kJ / 626.9 kcal
Vetten 30.5 g
Vezels 0.4 g
Verzadigd vet 12.7 g
Koolhydraten 71.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thickening with TM6 19 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Panna cotta

4.7(99)

6u. 15min

Brandy custard (TM6)

4.3(28)

15min

Lemon curd

4.9(569)

20min

Orange Campari marmalade

3.6(19)

1u. 35min

Panna cotta

4.7(23)

6u. 15min

Crème Anglaise (Vanilla Sauce)

4.4(33)

10min

Spiced panna cotta with orange gin jelly

4.8(14)

24u. 35min

Vanilla sauce (crème anglaise)

4.0(11)

10min

Crème pâtissière

4.5(82)

15min

Nougat glacé with raspberry coulis

4.7(9)

24u. 25min

Salted caramel sauce

4.7(220)

40min

Fruit coulis

4.9(99)

10min