Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Crème anglaise

Crème anglaise
4.5 15 beoordeling
Voorbereiding. 5min
Totaal 15min
400 g
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • milk
    300 g
  • egg yolks
    4
  • white sugar
    50 g
  • vanilla bean paste
    2 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 400 g

Natrium 147 mg
Eiwitten 21.4 g
Calorieën 2633 kJ / 626.9 kcal
Vetten 30.5 g
Vezels 0.4 g
Verzadigd vet 12.7 g
Koolhydraten 71.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thickening with TM6 19 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Vanilla sauce (crème anglaise)

4.0(11)

10min

Choux pastry

4.8(101)

1u.

Classic zabaglione

2.7(7)

15min

Marzipan

4.7(10)

10min

Grand Marnier® soufflé

3.8(6)

1u.

Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)

4.0(12)

25u. 15min

Beurre blanc

4.6(21)

15min

Crème pâtissière

4.5(81)

15min

Brutti ma buoni

4.9(43)

4u. 40min

Paris Brest

4.3(24)

6u. 40min

Crème Anglaise (Vanilla Sauce)

4.4(33)

10min

Greek-style yoghurt with honey walnuts

4.7(44)

13u. 5min