Gaspacho concombre, roquette et mousse wasabi

Coquillages à la citronnelle et au chou chinois

Fonds d’artichauts au brocciu, pousses d’épinards aux noisettes

Crème anglaise au lait de coco, asperges et épinards

Salade de céleri aux poires et noisettes

Légumes d'hiver, sauce aux épices tandoori

Salade d'oranges aux dattes

Tartare de thon rouge

Barbue au beurre d'orange et de sauge

Légumes farcis de l'été

Menu express - Soupe de pastèque au balsamique

Pesto de cresson, noix et comté