Barbue au beurre d'orange et de sauge

Barbue au beurre d'orange et de sauge

5.0 4 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 30min

4 portions

Ingrediënten

le zeste de 2 oranges non traitées coupé en morceaux
6 feuilles de sauge fraîche coupées en deux
125 g de beurre mou, coupé en dés
½ c. à café de sel
du poivre moulu
1 poisson plat, type barbue (1,2 kg), préparé en portefeuille par le poissonnier

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 28 g

Calorieën 1476 kJ / 356 kcal

Vetten 27 g

Koolhydraten 1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Saveurs Thermomix n°8 69 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Coquillages à la citronnelle et au chou chinois

35min

Crème anglaise au lait de coco, asperges et épinards

45min

Légumes d'hiver, sauce aux épices tandoori

1u. 20min

Salade de haricots gigantes et coques

1u. 5min

Saint-pierre en croûte d'herbes

1u. 10min

Salade de chou-rave et pois gourmands

3u. 45min

Tartare de bar aux fruits de la Passion

20min

Tartare de thon rouge

1u. 15min

Nage de poissons à la coriandre

1u. 45min

Caldo de sururu (Soupe de moules au lait de coco)

45min

Richard Toix - Saint-jacques en croûte d'algue et purée de topinambour au chocolat blanc

1u.

Légumes farcis de l'été

3u.