Fonds d'artichaut aux fruits de mer

Fonds d'artichaut aux fruits de mer

3.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 50min

6 portions

Ingrediënten

100 g d'eau
100 g de vin blanc
500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
500 g de palourdes fraîches préalablement dégorgées
18 fonds d'artichaut surgelés
5 brins de persil frais, équeutés
5 brins de cerfeuil frais
2 brins d'aneth frais
40 g d'huile d'olive
40 g de jus de citron fraîchement pressé (1 citron jaune env.)
30 g d'échalotes
100 g de lardons fumés

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 295.7 mg

Eiwitten 10.2 g

Calorieën 732.3 kJ / 174 kcal

Vetten 11.3 g

Vezels 7.2 g

Verzadigd vet 2.5 g

Koolhydraten 4.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Poissons & fruits de mer 113 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Sardines aux pommes de terre, crème à la ciboulette

45 Min

Pudding de boudin noir, trilogie de mangue

13 Std. 30 Min

Maquereau mariné à la tomate, granola au cumin

3 Std. 30 Min

Salade de pommes de terre aux coques

40 Min

Huîtres chaudes aux légumes et curry

45 Min

Solette du bassin, moules et coques, fondue de poireau

1 Std. 15 Min

Anneaux de calamar au vin rouge

1 Std.

Haricots blancs à l'ail

50 Min

Noix de saint-jacques, champignons à la noisette

1 Std. 30 Min

Parmentier de restes de gigot d'agneau aux panais et céleri

1 Std. 5 Min

Tendron de veau roulé aux noix et aux artichauts

2 Std.

Brochette de langoustines et leur bisque, blé aux petits légumes

1 Std. 15 Min