Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Curry de légumes à la semoule (sous-vide)
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u. 45min
2 portions
Ingrediënten
-
le zeste d'un citron vert
-
1650 g d'eau
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1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
150 g de semoule de blé dur
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10 g de jus de citron
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2 c. à café d'huile de noix de coco
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1 c. à café bombée de curry en poudre
-
50 g de crème de soja "cuisine"
-
50 g de tofu soyeux
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100 g de tofu ferme coupé en dés
-
1 gousse d'ail
-
30 g d'oignon rouge coupé en morceaux (1 cm)
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200 g de carottes coupées en rondelles
-
200 g de courgette coupée en cubes (1 cm)
-
2 c. à café de noix de coco râpée pour la finition
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
314.5 mg
Eiwitten
20 g
Calorieën
2096 kJ /
496.5 kcal
Vetten
16.5 g
Vezels
8.5 g
Verzadigd vet
8 g
Koolhydraten
66 g
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