Apparaten en accessoires
Mijoté de poulpe à la tomate et à la menthe
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u. 10min
4 portions
Ingrediënten
-
1 oignon (100 g), pelé et coupé en quatre
-
1 gousse d'ail pelée et dégermée
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1 brin de romarin frais
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2 brins de thym frais
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30 g d'huile d'olive
-
1000 g de poulpe nettoyé et coupé en morceaux
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300 g tomates cocktail coupées en deux
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1 pincée de paprika
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1 c. à soupe bombée de concentré de tomate
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2 feuilles de laurier frais
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du sel
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du poivre moulu
-
½ bouquet de menthe fraîche
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
34 g
Calorieën
1072 kJ /
254 kcal
Vetten
9 g
Koolhydraten
8 g
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