Côtelettes d'agneau et purée d'artichauts

Côtelettes d'agneau et purée d'artichauts

4.0 4 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 55min

4 portions

Ingrediënten

2 c. à soupe d'huile d'olive
100 g de noisettes décortiquées
1 bouquet de feuilles de menthe fraîche
1 bouquet de coriandre fraîche
du sel
du poivre moulu
6 artichauts poivrade
20 g de beurre en dés
350 g d'eau
800 g de fonds d'artichaut surgelés
8 côtelettes premières d'agneau

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 27 g

Calorieën 2512 kJ / 607 kcal

Vetten 42 g

Koolhydraten 21 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Saveurs Thermomix n°9 66 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Thon au pesto rouge et purée d'artichauts

35min

Sole, topinambours et épices

55min

Saumon aux asperges, sauce aux câpres et riz au cumin

30min

Opérette de fruits de mer

1u. 40min

Salade de bulots, pommes de terre, pesto de câpres et persil

40min

Raviolis de crevettes

40min

Saumon au lait de coco et wasabi, purée de betterave

1u. 5min

Escalopes de bar et mousseline d'artichaut

1u. 30min

Vermicelles chinois aux crevettes, sauce à l'ail

1u. 20min

Linguine aux moules, ail et brocoli

55min

Crevettes au safran, spaghetti bicolores

1u. 10min

Risotto aux gambas, crème de galanga et citronnelle

40min