Apparaten en accessoires
Gaufre au cabillaud et crème fouettée citron vert - sésame
Voorbereiding. 20min
Totaal 50min
8 portions
Ingrediënten
La pâte à gaufre
-
360 g de lait
-
10 g de gingembre frais
-
½ c. à café de curcuma en poudre
-
4 pincées de sel
-
200 g de dos de cabillaud découpé en dés
-
2 œufs blancs et jaunes séparés
-
125 g de farine de blé
-
125 g de farine de maïs
-
2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
-
70 g de beurre coupé en morceaux
La crème fouettée citron vert-sésame
-
300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
-
le jus d'un citron vert
-
20 g d'huile de sésame toasté
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portion
Natrium
548.4 mg
Eiwitten
12.1 g
Calorieën
1662.8 kJ /
395.8 kcal
Vetten
26.1 g
Vezels
1.1 g
Verzadigd vet
14.1 g
Koolhydraten
27.8 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Poissons & fruits de mer
113 recepten
Frankrijk
Frankrijk
Misschien vind je het ook leuk...
Macédoine au saumon et mayonnaise légère
1u. 20min
Fromage à tartiner ail et fines herbes
12u. 5min
Bœuf en croûte de café, écrasé de pommes de terre
12u.
Tiramisu au potimarron et cookies au chocolat
1u. 15min
Nids de pommes de terre à la crème fraîche et au saumon fumé
2u. 40min
Douceurs au chocolat et coco
1u. 55min
Mijoté de haricots blancs au lard, tartines persillées
13u. 40min
Plateau apéritif de poissons fumés et gressins
3u.
Cabillaud au beurre d'agrumes - Muffins aux pépites de chocolat
45min
Gratin dauphinois à la crème de céleri-rave et pavé de saumon
1u. 15min
Riz à la morue et aux moules
50min
Tartines de pain de mie, coulis de tomates, compotée d’oignons rouges et coppa
2u. 45min