Sous-vide Salmon with Creamy Avocado

4.7 59 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

4 portions

Ingrediënten

Creamy Avocado

avocado flesh only, peel and pit removed (see Tip)
8 oz
salt
¼ tsp
lime freshly squeezed (juice only)
1

Salmon

water (enough to fully submerge bags, not to exceed max. fill line)
60 oz
lemon juice
1 oz
fresh salmon fillets (4 x 5 oz, 1 in. thick)
20 oz
salt
½ tsp
ground black pepper
⅛ tsp
extra virgin olive oil divided
4 tsp
fresh dill plus extra to garnish
4 sprigs
vegetable oil to sear
lime sliced, to garnish
1

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 541.3 mg

Eiwitten 30.2 g

Calorieën 1808.5 kJ / 432.2 kcal

Vetten 31.8 g

Vezels 4.3 g

Verzadigd vet 6.3 g

Koolhydraten 7.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Simple Ideas 179 recepten
Verenigde Staten

Sous-Vide 8 recepten
Verenigde Staten

TM7™ Manifesto 200 recepten
Verenigde Staten

We Can Switch to Chef Mode in a Flash 30 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Super Green Juice

10min

Coconut and Papaya Popsicles

4u. 10min

Chicken Adobo

1u. 25min

Chocolate Covered Strawberries and Hot Cocoa for Two

40min

Peach Yogurt Ice cream

20min

Spaghetti with Beef and Olive Meatballs

40min

Pineapple Spinach and Orange Juice

10min

Green Glow Cucumber-Pear Juice

5min

Tropical Popsicles

4u. 5min

Sautéed Cauliflower

25min

Chicken with Spiced Tangerine Sauce

1u. 25min

Chili Oil Noodles with Shrimp

30min