Thermomix® Blade Cover nodig

Om dit recept te bereiden heb je Thermomix® Blade Cover nodig Meer informatie

Sous-vide Steak
TM6

Sous-vide Steak

4.7 (52 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 2 New York strip steaks (approx. 4-5 in. long ea.)
  • 2 tsp extra virgin olive oil
  • ½ tsp salt, to taste
  • ¼ tsp ground black pepper, to taste
  • 2 garlic cloves, crushed
  • 4 sprigs thyme, plus extra to garnish
  • 2 sprigs rosemary, plus extra to garnish
  • 65 oz water (approx. or enough to fully submerge bags but not higher than the maximum capacity of the bowl)
  • 1 oz lemon juice
  • 1 tbsp vegetable oil
  • 1 tbsp unsalted butter
  • steak sauce, type A.1. Sauce®, to serve

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1703 kJ / 407 kcal
Eiwitten
50 g
Koolhydraten
1 g
Vetten
23 g
Verzadigd vet
8 g
Vezels
0 g
Natrium
701 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten