Vegan Green Pea Fritters
TM6 TM5

Vegan Green Pea Fritters

3.9 (28 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 4 green onions (approx. 3 oz total), cut into pieces (2 in.)
    of 2 shallots, halved
  • 4 garlic cloves
  • 1 oz extra virgin olive oil
  • 4 ½ oz garbanzo flour
  • 1 tsp baking soda
  • 1 tsp dried red chili flakes
  • 1 tsp ground cumin
  • 1 tsp salt
  • 6 mint leaves, plus extra to garnish (optioneel)
  • 24 oz green peas, frozen
  • vegetable oil, to fry
  • 1 - 2 lemons, cut into wedges, to serve
  • 20 oz cherry tomatoes, halved
  • red onions, julienned, to taste
  • vegan mayonnaise, to serve

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1443 kJ / 345 kcal
Eiwitten
15 g
Koolhydraten
43 g
Vetten
14 g
Verzadigd vet
2 g
Vezels
11 g
Natrium
726 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten