BBQ Pulled Jackfruit with Coleslaw

BBQ Pulled Jackfruit with Coleslaw

4.2 21 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 30min

6 portions

Ingrediënten

Coleslaw

radishes stems removed, in pieces (½ in.)
3 oz
carrots in pieces (½ in.)
3 oz
lacinato kale ribs removed, in pieces (½ in.)
3 oz
red onion
1 oz
olive oil
1 oz
unsweetened almond milk plain
1 oz
apple cider vinegar
1 tbsp
honey
1 tsp
Dijon mustard
¼ tsp
salt
½ tsp
ground black pepper
1 pinch

BBQ Pulled Jackfruit

red onion in pieces
3 oz
garlic cloves
2
olive oil
½ oz
bbq sauce
3 oz
water
1 oz
brown sugar
2 tbsp
paprika
1 tsp
chili powder to taste
½ tsp
salt
½ tsp
ground black pepper
⅛ tsp
jackfruit, canned in brine rinsed, drained
14 oz
hamburger buns
6
red onions thinly sliced, to serve
3 oz

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 786.4 mg

Eiwitten 5.9 g

Calorieën 1308.5 kJ / 312.7 kcal

Vetten 9.1 g

Vezels 3.6 g

Verzadigd vet 1.4 g

Koolhydraten 53.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Healthier Eating 9 recepten
Verenigde Staten

Simple Ideas 179 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Mushroom and Feta Strudel with Spinach

1sa 10 dk

Vegan Green Pea Fritters

20 dk

Barley and Tomato Salad

45 dk

Vegetarian Lasagna

2sa 30 dk

Texas White Bean Salad

15 dk

Ginger Cabbage Slaw

15 dk

Vegetarian Burger

1sa 15 dk

Chickpea Patties with Lemon Kale Salad

55 dk

Vegetable Pot Pie with Parmesan Drop Biscuits

1sa 50 dk

Lemony Broccoli and Chickpea Pitas

45 dk

Vegan "Beefy" Burger

1sa 40 dk

Curried Cauliflower and Chickpea Salad

40 dk