Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- water, to cover
- 5 dried red chillies, deseeded if preferred
- 5 fresh long red chillies, trimmed, deseeded if preferred and cut into halves
- 4 cm piece fresh ginger, peeled
- 10 garlic cloves
- 3 makrut lime leaves
- 3 stalks lemongrass, white part only, cut into pieces (3 cm)
- 5 sprigs fresh coriander (roots, stalks and leaves)
- 2 eschalots
- 70 g fish sauce
- 2 tsp salt
- 1 tsp ground black pepper
- 2 tsp ground coriander
- 20 g peanut oil
- Voeding
- per 400 g
- Calorieën
- 2709.5 kJ / 647.6 kcal
- Eiwitten
- 20.7 g
- Koolhydraten
- 101.4 g
- Vetten
- 25.4 g
- Verzadigd vet
- 3.7 g
- Vezels
- 17.5 g
- Natrium
- 10221.3 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Prawn and chicken laksa
40 dk
Sri Lankan red beef curry
1sa 40 dk
Thai red curry paste
15 min
Thai Massaman Curry Paste
25 dk
Korma spice blend
5 dk
Thai green curry paste
10 dk
Thai green chicken curry
30 dk
Tandoori paste
5 dk
Madras curry powder
15 min
Rogan josh
1u. 35min
Pork vindaloo
2 godz. 20 min
Harissa
25 dk