Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 5 dried red chillies, deseeded if preferred
- water, to cover
- 5 fresh long red chillies, trimmed, deseeded if preferred and cut into halves
- 4 cm piece fresh ginger, peeled
- 10 garlic cloves
- 3 fresh Kaffir lime leaves
- 5 sprigs fresh coriander (roots, stalks and leaves)
- 2 eschalots
- 3 stalks lemongrass, white part only, cut into pieces (3 cm)
- 1 tsp ground black pepper
- 2 tsp salt
- 2 tsp ground coriander
- 20 g peanut oil
- 70 g fish sauce
- Voeding
- per 400 g
- Calorieën
- 2709.5 kJ / 647.6 kcal
- Eiwitten
- 20.7 g
- Koolhydraten
- 101.4 g
- Vetten
- 25.4 g
- Verzadigd vet
- 3.7 g
- Vezels
- 17.5 g
- Natrium
- 10221.3 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Thai green chicken curry
30min
Thai red chicken curry
30min
Prawn and chicken laksa
40min
Thai green curry paste
10min
Sri Lankan red beef curry
1 Std. 40 Min
Thai red curry paste
15min
Thai Massaman Curry Paste
25min
Thai Massaman Curry Paste
25min
Beef rendang
6hod. 20min
Thai Green Curry Paste
15min
Curry laksa
45min
Rogan josh
1h 35min