Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g water
- 8 dried chillies deseeded
- 3 tsp white peppercorns
- ½ tsp cumin seeds
- ½ tsp coriander seeds
- 15 garlic cloves
- 60 g shallots
- 4 sprigs fresh coriander roots only
- 2 stalks fresh lemongrass white part only
- 20 g fresh galangal (lengkuas)
- ½ kaffir lime zest only
- 10 g shrimp paste (belacan)
- 10 g salt
- 80 g cooking oil
- Voeding
- per 1 jar
- Calorieën
- 1258 kcal / 5263 kJ
- Eiwitten
- 24 g
- Vetten
- 92 g
- Koolhydraten
- 105 g
- Vezels
- 36 g
- Verzadigd vet
- 9 g
- Natrium
- 4047 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
