Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g water
- 8 dried chillies, deseeded
- 3 tsp white peppercorns
- ½ tsp cumin seeds
- ½ tsp coriander seeds
- 15 garlic cloves
- 60 g shallots
- 4 sprigs fresh coriander, roots only
- 2 stalks fresh lemongrass, white part only
- 20 g fresh galangal (lengkuas)
- ½ kaffir lime, zest only
- 10 g shrimp paste (belacan)
- 10 g salt
- 80 g cooking oil
- Voeding
- per 1 jar
- Calorieën
- 5263 kJ / 1258 kcal
- Eiwitten
- 24 g
- Koolhydraten
- 105 g
- Vetten
- 92 g
- Verzadigd vet
- 9 g
- Vezels
- 36 g
- Natrium
- 4047 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Mussels with Thai Green Curry Sauce
25 Min
Sri Lankan Red Beef Curry
1h 35min
Rendang ayam nogori (chilli padi chicken rendang)
1 Std. 15 Min
Tom yum goong (hot and sour soup)
45 Min
Red Thai Curry Paste
25 Min
Thai Green Curry Paste
15min
Tom Ga Khai (Thai Coconut Milk Chicken), Steamed Clams With Garlic And Thai Curry Fish Custard
1 Std. 40 Min
Thai green curry paste
10 Min
Green Curry Chicken
55min
Thai red curry paste
10 Min
Thai Green Curry Chicken
30 Min
Tom kha gai (Thai chicken coconut soup)
30 Min