Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 15 g fresh cilantro leaves plus extra for garnishing
- 60 g green chillies, fresh cut in pieces, plus extra for garnishing (optioneel)
- 2 garlic cloves
- 30 g shallots
- 15 g ginger, fresh peeled, cut in round slices (3 mm/⅛ in.)
- 1 tbsp coriander seeds
- 1 tsp cumin seeds
- ½ tsp pepper, ground
- 2 limes zest of 1 lime and juice of 2
- 30 g olive oil
- 20 g soy sauce
- 350 g coconut milk
- 20 g brown sugar
- 1500 g mussels, fresh, cleaned
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 407.9 kcal / 1706.7 kJ
- Eiwitten
- 32.1 g
- Vetten
- 18.9 g
- Koolhydraten
- 20.5 g
- Vezels
- 1.4 g
- Verzadigd vet
- 9.8 g
- Natrium
- 910.1 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 100 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
