Singapore Chilli Crab

4.8 12 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 50min

4 portions

Ingrediënten

cooking oil
100 g
dried chilli soaked to soften
4
fresh red chillies cut in half
2
garlic cloves
5
shallots
50 g
bird's eye chilli (chilli padi)
2
dried shrimp soaked
10 g
roasted shrimp paste (belacan)
5 g
tamarind paste
1 tbsp
salt
1 tsp
water plus 4 tbsp water
500 g
tomato ketchup
70 g
sugar
15 g
chicken stock powder, homemade
1 tsp
medium crabs cut into 5 pieces
2
cornflour (starch)
2 tbsp
eggs beaten
2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 720.8 mg

Eiwitten 10.2 g

Calorieën 1839.9 kJ / 439.8 kcal

Vetten 35.5 g

Vezels 3.7 g

Verzadigd vet 16.8 g

Koolhydraten 24.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

SG60 Flavours 15 recepten
Internationaal

We can Switch to Chef mode in a Flash 18 recepten
Internationaal

Your Cookidoo® 2025: Curious Cook 10 recepten
Internationaal

Your Cookidoo® 2025: Kitchen Meastro 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Kuih Seri Muka (Pandan Custard Rice Dessert)

5u.

Char Kway Teow

25min

Sambal Goreng Pengantin

40min

Black Glutinous Rice Dessert (Bubur Pulut Hitam)

3u. 30min

Homemade Fish Ball Soup

2u.

Red Date Longan Peach Gum Dessert

1u. 5min

Crispy Garlic Slices and Garlic Oil

20min

Chicken, Mushroom and Chinese Sausage Rice

50min

Cantonese Steamed Fish

40min

Teochew Seafood Porridge

45min

Sambal Brinjal

40min

Golden Pillow (Big Bun With Nyonya Curry Chicken Filling)

2u. 45min