Singapore Chilli Crab

4.8 12 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 50min

4 portions

Ingrediënten

cooking oil
100 g
dried chilli soaked to soften
4
fresh red chillies cut in half
2
garlic cloves
5
shallots
50 g
bird's eye chilli (chilli padi)
2
dried shrimp soaked
10 g
roasted shrimp paste (belacan)
5 g
tamarind paste
1 tbsp
salt
1 tsp
water plus 4 tbsp water
500 g
tomato ketchup
70 g
sugar
15 g
chicken stock powder, homemade
1 tsp
medium crabs cut into 5 pieces
2
cornflour (starch)
2 tbsp
eggs beaten
2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 720.8 mg

Eiwitten 10.2 g

Calorieën 1839.9 kJ / 439.8 kcal

Vetten 35.5 g

Vezels 3.7 g

Verzadigd vet 16.8 g

Koolhydraten 24.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

SG60 Flavours 15 recepten
Internationaal

We can Switch to Chef mode in a Flash 18 recepten
Internationaal

Your Cookidoo® 2025: Curious Cook 10 recepten
Internationaal

Your Cookidoo® 2025: Kitchen Meastro 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Pie Tee

1u. 30min

Char Kway Teow

25min

Hainanese Chicken Rice

4u. 5min

Mapo tofu

30min

Asam Pedas Ikan (Spicy Tamarind Fish)

25min

Sliced Fish Tofu Soup

2u. 10min

Sambal Udang Petai (Spicy Stinky Bean Prawns)

20min

Demo Recipe 2 - Quick Steamed Buns

1u.

Sambal Kangkung

10min

Stir-fry Kailan with Oyster Sauce

10min

Sambal Tumis

1u. 10min

Onsen Eggs

50min