Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken

Sambal Brinjal
5.0 6 beoordelingen
Voorbereiding. 5min
Totaal 40min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • water
    500 g
  • eggplant cut in 5 cm strips
    200 g
  • onions
    80 g
  • garlic cloves
    8
  • cooking oil
    100 g
  • dried chillies deseeded, soaked to soften
    15
  • tamarind paste
    2 tsp
  • salt adjust to taste
    1 tsp
  • sugar
    1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1754.8 mg
Eiwitten 1.4 g
Calorieën 1069.2 kJ / 255.6 kcal
Vetten 25.5 g
Vezels 2.6 g
Verzadigd vet 3.7 g
Koolhydraten 9.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

We can Work Magic out of Simple Things 37 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Cereal Prawns

5.0(3)

30min

Hainanese Chicken Rice

4.7(17)

4h 5min

Mapo tofu

3.0(2)

30min

Singapore Chilli Crab

4.8(12)

50min

Black Glutinous Rice Dessert (Bubur Pulut Hitam)

4.7(11)

3h 30min

Sambal Udang Petai (Spicy Stinky Bean Prawns)

4.0(5)

20min

Sambal Tumis

4.8(5)

1h 10min

Stir-fry Kailan with Oyster Sauce

4.8(8)

10min

Ayam Paprik

4.8(38)

30min

Sambal Kangkung

4.3(12)

10min

Stir-fry Baby Bak Choy

4.9(11)

10min

Ayam Masak Kicap

4.6(25)

40min