Sambal Brinjal

5.0 6 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

water
500 g
eggplant cut in 5 cm strips
200 g
onions
80 g
garlic cloves
8
cooking oil
100 g
dried chillies deseeded, soaked to soften
15
tamarind paste
2 tsp
salt adjust to taste
1 tsp
sugar
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1754.8 mg

Eiwitten 1.4 g

Calorieën 1069.2 kJ / 255.6 kcal

Vetten 25.5 g

Vezels 2.6 g

Verzadigd vet 3.7 g

Koolhydraten 9.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

We can Work Magic out of Simple Things 37 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Foochow Nourishing Chicken Soup

1u. 20min

Tau Suan (Split Mung Bean Dessert)

50min

Singapore Chilli Crab

50min

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

35min

Pulut Tai Tai (Steamed Blue Glutinous Rice)

2u. 35min

Talam Gula Melaka (Steamed Palm Sugar Cake)

50min

Stir Fried Whole Fish

20min

Kacangma (Motherwort Chicken)

35min

Tiger Shaped Pineapple Tarts

1u. 50min

Pandan Huat Kuih (Steamed Cupcakes)

1u. 5min

Curry Fish Head

1u.

Sup Tauhu Kulit (Beancurd Skin Soup)

25min