Sambal Brinjal

5.0 6 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

water
500 g
eggplant cut in 5 cm strips
200 g
onions
80 g
garlic cloves
8
cooking oil
100 g
dried chillies deseeded, soaked to soften
15
tamarind paste
2 tsp
salt adjust to taste
1 tsp
sugar
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1754.8 mg

Eiwitten 1.4 g

Calorieën 1069.2 kJ / 255.6 kcal

Vetten 25.5 g

Vezels 2.6 g

Verzadigd vet 3.7 g

Koolhydraten 9.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

We can Work Magic out of Simple Things 37 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Kuih Seri Muka (Pandan Custard Rice Dessert)

5h

Char Kway Teow

25min

Tau Suan (Split Mung Bean Dessert)

50min

Stir Fried Whole Fish

20min

Pandan Huat Kuih (Steamed Cupcakes)

1h 5min

Sup Tauhu Kulit (Beancurd Skin Soup)

25min

Peach Gum Snow Fungus Dessert

1h 10min

Cantonese Steamed Fish

40min

Foochow Nourishing Chicken Soup

1h 20min

Hong Kong Style Steamed Fish

30min

Mee Siam Kuah

1h 5min

Stir Fried French Beans

15min