Sambal Brinjal

5.0 5 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

water
500 g
eggplant cut in 5 cm strips
200 g
onions
80 g
garlic cloves
8
cooking oil
100 g
dried chillies deseeded, soaked to soften
15
tamarind paste
2 tsp
salt adjust to taste
1 tsp
sugar
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1754.8 mg

Eiwitten 1.4 g

Calorieën 1069.2 kJ / 255.6 kcal

Vetten 25.5 g

Vezels 2.6 g

Verzadigd vet 3.7 g

Koolhydraten 9.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

We can Work Magic out of Simple Things 37 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Char Kway Teow

25min

Stir Fried Broccoli with Carrot

15min

Balado Eggplant

50min

Sambal Sotong

1u. 15min

Sambal Udang Petai (Spicy Stinky Bean Prawns)

20min

Sambal Kangkung

10min

Nasi Goreng Kampung

40min

Sambal Balado (Indonesian Spicy Sauce)

25min

Stir-fry Kailan with Oyster Sauce

10min

Sambal Tumis

1u. 10min

Mee Goreng Mamak

20min

Nasi Lemak Basmati

30min