Sambal Brinjal

5.0 6 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

water
500 g
eggplant cut in 5 cm strips
200 g
onions
80 g
garlic cloves
8
cooking oil
100 g
dried chillies deseeded, soaked to soften
15
tamarind paste
2 tsp
salt adjust to taste
1 tsp
sugar
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1754.8 mg

Eiwitten 1.4 g

Calorieën 1069.2 kJ / 255.6 kcal

Vetten 25.5 g

Vezels 2.6 g

Verzadigd vet 3.7 g

Koolhydraten 9.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

We can Work Magic out of Simple Things 37 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Sambal Sotong

1 godz. 15 min

Char Kway Teow

25 min

Mapo tofu

30 min

Cereal Prawns

30 min

Demo Recipe 3 - Stir Fried French Beans

15 min

Sambal Balado (Indonesian Spicy Sauce)

25 min

Ayam Masak Kicap

40 min

Sambal Udang Petai (Spicy Stinky Bean Prawns)

20 min

Sambal Tumis

1 godz. 10 min

Sambal Kangkung

10 min

Stir-fry Baby Bak Choy

10 min

Nasi Goreng Kampung

40 min