Mushroom Stock Paste

Mushroom Stock Paste

5.0 5 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 35min

1200 g

Ingrediënten

porcini mushrooms, dried
30 g
30 g dried wild mushrooms
water, hot
400 g
extra virgin olive oil
1 tbsp
yellow onions (approx. 2 onions), cut into pieces
280 g
carrots (approx. 2 carrots), cut into pieces
260 g
fresh mushrooms cut into slices
250 g
balsamic vinegar
50 g
shiitake mushrooms, dried
40 g
salt
1 tbsp
fresh thyme leaves only
2 sprigs

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1200 g

Natrium 7216.6 mg

Eiwitten 20.3 g

Calorieën 2703.5 kJ / 646.2 kcal

Vetten 15.6 g

Vezels 22.9 g

Verzadigd vet 2.5 g

Koolhydraten 121 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

TM Basics - Stocks & Pastes 6 recepten
Canada

Misschien vind je het ook leuk...

Flan Pudding

3u.

Prawn dumplings with dipping sauce (Brendan Pang)

2u. 50min

Ayam Goreng Kunyit (Stir Fried Chicken with Turmeric)

15min

Thai Chicken Tartlets

50min

Peking-Style Duck Pancakes

11u. 25min

Warming Turmeric and Ginger Drink

10min

Sichuan Chili Oil

Geen beoordelingen

Spiralized Cold Korean Cucumber Salad

25min

Barley malt powder

97u. 40min

Bannock Bread

45min

Sous-Vide Scrambled Eggs (Metric)

40min

Mini cotton cheesecakes with yuzu curd & black sesame praline

2u. 15min