Mushroom Stock Paste
TM6 TM5

Mushroom Stock Paste

5.0 (4 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 30 g porcini mushrooms, dried
    of 30 g dried wild mushrooms
  • 400 g water, hot
  • 1 tbsp extra virgin olive oil
  • 280 g yellow onions (approx. 2 onions), cut into pieces
  • 260 g carrots (approx. 2 carrots), cut into pieces
  • 250 g fresh mushrooms, cut into slices
  • 50 g balsamic vinegar
  • 40 g shiitake mushrooms, dried
  • 1 tbsp salt
  • 2 sprigs fresh thyme, leaves only

Voeding
per 1200 g
Calorieën
2703.5 kJ / 646.2 kcal
Eiwitten
20.3 g
Koolhydraten
121 g
Vetten
15.6 g
Verzadigd vet
2.5 g
Vezels
22.9 g
Natrium
7216.6 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten