Sous-Vide Scrambled Eggs (Metric)

Sous-Vide Scrambled Eggs (Metric)

4.7 22 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 40min

2 portions

Ingrediënten

unsalted butter room temperature
30 g
heavy cream 30%-40% M.F.
30 g
30 g whole milk
large eggs room temperature
6
salt
2 pinches
water to fully submerge bags (not higher than the max. fill level)
1845 g
lemon juice
2 tsp
ground black pepper
1 pinch
fresh chives finely chopped, to taste
1 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 681.4 mg

Eiwitten 22.5 g

Calorieën 1898.5 kJ / 452 kcal

Vetten 40.6 g

Vezels 0.1 g

Verzadigd vet 20.9 g

Koolhydraten 1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

TM Basics - Blade Cover & Peeler Metric 19 recepten
Canada

Misschien vind je het ook leuk...

Carrot and Parsnip Mash

45min

Boiled pasta

20min

Meatballs in Tomato Sauce

1u. 10min

One-Pot Tomato and Mushroom Spaghetti

30min

Browned beef mince

20min

Oven Mushroom and Beef Burger

1u.

Irish Coffee

10min

Charcoal Bread

2u. 35min

Fresh Orange Juice

5min

Basic Chicken Stock

1u. 10min

Sous-Vide Scrambled Eggs

40min

Homemade Chicken Stock

50min