Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 20 fresh curry leaves
- 5 dried long red chillies
- 1 tbsp black peppercorns
- 2 ½ tbsp coriander seeds
- 1 tbsp cumin seeds
- 2 tbsp fenugreek seeds
- 1 tbsp fennel seeds
- 2 tsp black mustard seeds
- 1 tsp allspice berries
- 2 tsp ground turmeric
- 1 tbsp salt
- Voeding
- per 135 g
- Calorieën
- 1425.3 kJ / 340.6 kcal
- Eiwitten
- 16.3 g
- Koolhydraten
- 65.3 g
- Vetten
- 9.8 g
- Verzadigd vet
- 1.2 g
- Vezels
- 24.2 g
- Natrium
- 7038.9 mg
Alternatieve recepten
Sri Lankan red beef curry
1 Std. 40 Min
Tandoori paste
5min
Everyday Indian curry paste
30min
Achari paneer murgh
1 Std. 5 Min
Beef madras
1h 30min
Rogan josh
1h 35 min
Lamb dhansak
25h 45min
Pork vindaloo
2h 20min
Bhuna gosht
1 godz. 20 min
Chicken korma
45min
Garam masala powder
5min
Madras Curry Powder
5min