Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 30 g di nocciole tostate
- 20 g di olio di riso
- 2 pere a cubetti (1 cm)
- ½ stecca di vaniglia, i semini
- ½ cucchiaino di zenzero in polvere
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1700 g acqua
- 400 g di petti d'anatra con la pelle (in un unico pezzo)
- Voeding
- per 4 porzioni
- Calorieën
- 5527.1 kJ / 1321 kcal
- Eiwitten
- 77.7 g
- Koolhydraten
- 56.3 g
- Vetten
- 90.6 g
- Verzadigd vet
- 21.8 g
- Vezels
- 13.2 g
- Natrium
- 4 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto
2 Std.
Petto d'anatra sottovuoto con purè di carote arrostite
3 Std. 45 Min
Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia
1 Std. 30 Min
Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione
2h 5 min
Pere al vino con crema inglese
4 Std. 30 Min
Sformatini formaggio e aromatiche (tartra)
1小时
Polpo sottovuoto con olive taggiasche
3u. 20min
Petto d'anatra all'aceto balsamico
1hod. 40min
Capesante con crema allo zafferano sottovuoto
1小时
Purè di topinambur e cioccolato bianco
50min
Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro
2 Std.
Brasato con salsa alle mele e brut
2 Std. 30 Min