Quiche pere e gorgonzola

Quiche pere e gorgonzola

4.3 34 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u.

8 porzioni

Ingrediënten

Pasta al vino

100 g di vino bianco secco
80 g olio extravergine di oliva
300 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di sale

Ripieno

1 pera sbucciata, a tocchetti
200 g di stracchino o crescenza a pezzi
160 g di Gorgonzola dolce, a pezzi
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato + q.b.
2 uova
1 cucchiaino di Rum
1 cucchiaino di erba cipollina secca tritata
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 pizzico di sale
1 pera sbucciata, a fettine

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 17.3 g

Calorieën 1782 kJ / 426 kcal

Vetten 25.4 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 34.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pere 5 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Focaccia di ceci con alici (senza glutine)

45 Min

Petto d’anatra con pere e nocciole

1 Std. 30 Min

Mousse di baccalà e avocado

30 Min

Polpette di soia

55 Min

Mug cake alla ricotta e mirtilli

25 Min

Vegan mug cake al cocco

20 Min

Focaccia ai ceci e verdure al curry

1 Std. 5 Min

Miniquiches di cavolo rosso e formaggio di capra

1 Std. 20 Min

Crema di avocado al cacao

15 Min

Salsa turca

10 Min

Ragù di nocciole, noci e semi di finocchio

1 Std. 10 Min

Timballini di sedano con cipolle fondenti

50 Min