Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Quiche pere e gorgonzola

Quiche pere e gorgonzola
4.3 34 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u.
8 porzioni
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Pasta al vino
  • 100 g di vino bianco secco
  • 80 g olio extravergine di oliva
  • 300 g di farina tipo 00
  • 1 cucchiaino di sale
Ripieno
  • 1 pera sbucciata, a tocchetti
  • 200 g di stracchino o crescenza a pezzi
  • 160 g di Gorgonzola dolce, a pezzi
  • 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato + q.b.
  • 2 uova
  • 1 cucchiaino di Rum
  • 1 cucchiaino di erba cipollina secca tritata
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pera sbucciata, a fettine

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 17.3 g
Calorieën 1782 kJ / 426 kcal
Vetten 25.4 g
Vezels 2 g
Koolhydraten 34.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pere 5 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Quiche con pere, salvia e Fontina

4.3(28)

1 Std. 10 Min

Crostata salata con pere, Brie e prosciutto

4.4(16)

1 Std. 30 Min

Torta salata pere, noci e Gorgonzola

4.3(157)

1 Std.

Mousse di Gorgonzola e datteri

4.5(101)

20 Min

Strüdel al cavolo nero e gorgonzola

4.7(284)

1 Std. 10 Min

Quiche ai finocchi e porri

4.6(85)

1 Std. 10 Min

Mini quiche al radicchio

4.3(16)

1 Std. 10 Min

Crostata con datterini in agrodolce

4.2(9)

2 Std. 10 Min

Strüdel salato di zucca e ricotta

3.8(53)

2 Std.

Plumcake salato con miele, rosmarino e Gorgonzola

3.8(18)

1 Std. 5 Min

Quiche di zucchine e prosciutto cotto

3.9(272)

1 Std. 20 Min

Quiche di salmone e porri

4.7(153)

1 Std. 25 Min