Mousse di baccalà e avocado

Mousse di baccalà e avocado

3.8 5 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

10 porzioni

Ingrediënten

1000 g di acqua
300 g di baccalà ammollato e dissalato (vedere consigli)
100 g di cipolla dorata a pezzi
2 spicchi di aglio
1 pizzico di peperoncino piccante in polvere + q.b., a piacere
50 g di olio di oliva
2 avocado la polpa a pezzi
2 lime il succo spremuto fresco
50 g di farina di tapioca (optioneel) (vedere varianti)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 12.2 g

Calorieën 1371 kJ / 328 kcal

Vetten 24.8 g

Vezels 6.5 g

Koolhydraten 14 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fuga ai Caraibi 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Focaccia di ceci con alici (senza glutine)

45min

Petto d’anatra con pere e nocciole

1u. 30min

Gnocchi di pane con radicchio e luganega

1u. 30min

Spatzle di grano saraceno con Taleggio e broccoli

40min

Quiche pere e gorgonzola

1u.

Cipolle ripiene zucca e amaretti

1u. 40min

Focaccia ai ceci e verdure al curry

1u. 5min

Salsa turca

10min

Blinis con salmone

1u.

Salsa rubra

30min

Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)

1u. 10min

Testaroli di farro alle noci

45min