Mousse di baccalà e avocado

Mousse di baccalà e avocado

3.8 5 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

10 porzioni

Ingrediënten

1000 g di acqua
300 g di baccalà ammollato e dissalato (vedere consigli)
100 g di cipolla dorata a pezzi
2 spicchi di aglio
1 pizzico di peperoncino piccante in polvere + q.b., a piacere
50 g di olio di oliva
2 avocado la polpa a pezzi
2 lime il succo spremuto fresco
50 g di farina di tapioca (optioneel) (vedere varianti)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 12.2 g

Calorieën 1371 kJ / 328 kcal

Vetten 24.8 g

Vezels 6.5 g

Koolhydraten 14 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fuga ai Caraibi 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Petto d’anatra con pere e nocciole

1hod. 30min.

Gnocchi di pane con radicchio e luganega

1hod. 30min.

Blinis alla curcuma con pesce spada

1hod.

Spatzle di grano saraceno con Taleggio e broccoli

40min.

Chips di quinoa e semi di chia

1hod.

Testaroli di farro alle noci

45min.

Quiche pere e gorgonzola

1hod.

Polpette di soia

55min.

Cipolle ripiene zucca e amaretti

1hod. 40min.

Focaccia ai ceci e verdure al curry

1hod. 5min.

Blinis con salmone

1hod.

Salsa turca

10min.