Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 300 - 500 g d'arêtes de poisson
- 1000 g d'eau
- ½ citron jaune
- 1 carotte, coupée en morceaux
- 1 oignon, coupé en deux
- 2 clous de girofle
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier
- Voeding
- per 100 g
- Calorieën
- 150.6 kJ / 35.6 kcal
- Eiwitten
- 6.8 g
- Koolhydraten
- 0.6 g
- Vetten
- 0.6 g
- Verzadigd vet
- 0.2 g
- Vezels
- 0.4 g
- Natrium
- 105.6 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Sauce américaine
55 Min
Fumet de poisson
45 Min
Fumet de crustacés
25 min
Beurres composés
10min
Rillettes de lapin
12 Std.
Marmelade aux 3 agrumes
6 godz.
Salade de raie
1h 45min
Chutney d'ananas
35 Min
Chutney aux raisins
25 min
Sabayon au vouvray
15 min
Entrée : saumon en gravelax et blinis au sarrasin
48h
Bisque de crevettes
30 Min