Apparaten en accessoires
Fumet de poisson
Voorbereiding. 10min
Totaal 2u. 10min
500 g
Ingrediënten
-
300 - 500 g d'arêtes de poisson
-
1000 g d'eau
-
½ citron jaune
-
1 carotte coupée en morceaux
-
1 oignon coupé en deux
-
2 clous de girofle
-
1 branche de thym frais
-
1 feuille de laurier
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 100 g
Natrium
105.6 mg
Eiwitten
6.8 g
Calorieën
150.6 kJ /
35.6 kcal
Vetten
0.6 g
Vezels
0.4 g
Verzadigd vet
0.2 g
Koolhydraten
0.6 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Thermomix® et moi n°22
49 recepten
Frankrijk
Frankrijk
Misschien vind je het ook leuk...
Pressé de raie
14u.
Fumet de crustacés
25min
Fumet de poisson
45min
Sardines à l'escabèche
12u. 45min
Fond de volaille
45min
Bisque de homard au paprika
1u. 20min
Brochette de langoustines et leur bisque, blé aux petits légumes
1u. 15min
Cotriade
1u.
Huîtres gratinées au pineau des Charentes
45min
Pâté périgourdin
48u.
Waterzooï
1u. 15min
Bisque de crevettes
30min