![Chutney mangue-raisin Chutney mangue-raisin](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6089DB98-93FB-4B00-852D-52FBEB1B6C1C/Derivates/6F7D5A70-3322-4640-8D1F-75F8A9467905.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 40 g d'échalotes, coupées en deux
- 10 g de beurre demi-sel
- 200 g de mangue mûre, coupée en morceaux
- 20 g de raisins secs
- 30 g de miel
- 30 g de mirin
- 10 g de vinaigre de riz
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Voeding
- per 100 g
- Calorieën
- 533.5 kJ / 126.5 kcal
- Eiwitten
- 0.9 g
- Koolhydraten
- 24.1 g
- Vetten
- 2.6 g
- Vezels
- 2.1 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Chutney de pomme
20 min
Guacamole de petits pois, tartare de légumes au citron vert (Pascal Favre d'Anne)
30 min
Chutney mangue-coriandre-citron vert
40 min
Tartare de dorade à la thaïe
1 godz. 15 min
Carpaccio de saint-jacques aux agrumes
20 min
Chutney pomme-gingembre et chutney de mangue épicée
1h 40min
Nage de saint-jacques à la citronnelle
30 min
Chutney de poires
55 min
Gravlax de saumon à la betterave
8h 15min
Saumon gravlax à la betterave
24 Std.
Saumon gravlax
60 Std. 30 Min
Chutney à la mangue
4小时