Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Thermomix® TM31
Verenigbaar
Soupe de quetsches et glace à la cannelle
Voorbereiding. 25min
Totaal 12u. 45min
4 portions
Ingrediënten
La glace à la cannelle (la veille)
-
6 jaunes d'œufs
-
100 g de sucre en poudre
-
1 c. à café de sucre vanillé maison
-
2 c. à café de cannelle en poudre
-
500 g de lait demi-écrémé
-
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
La soupe de quetsches (le jour même)
-
le zeste d'un citron jaune non traité sans la partie blanche
-
50 g de vin blanc d'Alsace fruité, type Gewurztraminer ou muscat d'Alsace
-
100 g de sucre roux
-
1 c. à café de quatre-épices moulu
-
1000 g de quetsches
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portion
Eiwitten
12 g
Calorieën
2781 kJ /
665 kcal
Vetten
31.5 g
Vezels
6.5 g
Koolhydraten
81 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Vive l'été ! Vol. I
10 recepten
Frankrijk
Frankrijk
Misschien vind je het ook leuk...
Pesto à l'ail des ours
10min
Sorbet à la quetsche et tuiles à la pistache
45min
Crème glacée à la rhubarbe
2u. 35min
Parfait glacé rhubarbe et coulis de fraises
3u. 35min
Nage de rhubarbe aux fraises et au basilic
25min
Crumble de rhubarbe, fraise et noix de coco
40min
Crème fraise rhubarbe
1u. 30min
Tarte à la rhubarbe meringuée
14u. 15min
Soupe de prunes et glace à la cannelle
4u. 45min
Rhubarbe en sabayon anisé, fraises au sucre
30min
Spätzles aux girolles
50min
Gâteau aux quetsches
45min