Chutney de canneberges

Chutney pomme-gingembre et chutney de mangue épicée

Gravlax de cabillaud au piment fumé

Abricots vapeur, sirop à la cardamome

Fenouil et millet, gelée d'orange à l'anis

Salade d'orange au thé et à la rose

Crackers au sarrasin et romarin

Salade en verrines

Soupe de fruits secs à la cannelle

Chutney mangue-coriandre-citron vert

Glace au fenouil

Nage de rhubarbe aux fraises et au basilic