Poires duchesse

Poires duchesse

4.2 11 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 12u. 25min

6 portions

Ingrediënten

La veille

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
250 g de lait entier
4 jaunes d'œufs
120 g de sucre en poudre
200 g de crème liquide entière très froide
3 poires coupées en gros morceaux

Le jour même

2 poires émincées en lamelles

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 37 mg

Eiwitten 5.3 g

Calorieën 1301.8 kJ / 310.8 kcal

Vetten 16.8 g

Vezels 2.3 g

Verzadigd vet 9.3 g

Koolhydraten 35.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Au fil des mois - septembre 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Clafoutis poire-speculoos

45min

Crémeux au citron et suprêmes d'orange

35min

Îles flottantes et compotée de pommes

1u. 40min

Entremets ananas aux petits-beurre

3u. 15min

Ramequin cake vanille, ananas et caramel

55min

Gratin de clémentine

30min

Menu express - Mousse de fraises au mascarpone

25min

Gratin de poire au chocolat et aux amandes

1u.

Petits gâteaux moelleux aux pêches comme un baba

1u. 25min

Gâteau magique au citron

3u. 15min

Riz au lait à la fraise et aux pralines roses

1u. 50min

Tarte crémeuse aux fraises

2u.