Apparaten en accessoires
Navarin d'agneau printanier
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u. 25min
4 portions
Ingrediënten
-
3 c. à soupe d'huile d'olive
-
du sel
-
du poivre moulu
-
600 g d'épaule d'agneau désossée coupée en dés de 1,5 cm de côté environ
-
1 c. à soupe de farine
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160 g d'oignons pelés et coupés en morceaux
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30 g de concentré de tomate
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300 g de pulpe de tomate
-
180 g de vin blanc sec
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300 g d'eau
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1 brin de thym frais
-
150 g de carottes nouvelles pelées et coupées en tronçons de 2-3 cm
-
250 g de navets nouveaux, coupés en deux
-
200 g de petites pommes de terre nouvelles avec leur peau
-
200 g de petits pois frais
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
35 g
Calorieën
2232 kJ /
535 kcal
Vetten
30 g
Koolhydraten
26 g
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