Filet mignon aux herbes, mousseline de carottes

Saltimboccas de veau

Magrets à l'orange et riz basmati complet

Tourtes épicées au bœuf et feuilles de brick

Cuisse de dinde à la moutarde

Poulet à la sauge, légumes à la crème

Bœuf à la butternut, au blé et aux herbes

Veau mi-cuit aux morilles et légumes anciens

Filet mignon de porc au confit d'oignons

Veau mijoté aux épices, purée de carotte

Blanquette de volaille à l'estragon (nouvelle recette)

Veau aux champignons, moutarde et tagliatelle