Financiers aux asperges vertes et oranges

Financiers aux asperges vertes et oranges

4.1 7 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u.

6 portions

Ingrediënten

Les asperges et les oranges

750 g d'eau
250 g d'asperges vertes
4 oranges

Les financiers

120 g de sucre en poudre
80 g de poudre d'amande
40 g de farine de blé
120 g de blancs d'œufs (4 œufs env.)
40 g de beurre et un peu pour les moules

Le sabayon orange-Cointreau

90 g de sucre en poudre
6 jaunes d'œufs
30 g de liqueur à l'orange, type Cointreau

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 40.5 mg

Eiwitten 10.2 g

Calorieën 1820.7 kJ / 434.8 kcal

Vetten 18.3 g

Vezels 4 g

Verzadigd vet 5.8 g

Koolhydraten 51.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Best of - printemps vol. II 18 recepten
Frankrijk

Thermomix® et moi n°24 47 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Sorbet abricot, éclats de pistache

12u. 30min

Clafoutis abricot, chèvre et amandes

40min

Tarama maison, toasts de concombre

3u. 25min

Rouille

10min

Yaourt au lait de brebis

13u. 10min

Poire pochée au vin rouge, glace au yaourt et caramel au sésame

5u.

Semoule à la noisette, compotée d'abricots au romarin

30min

Crème de laitue au raifort

40min

Compote de rhubarbe sur sablé breton, glace au fromage blanc

4u.

Velouté d'asperges noisetté

1u. 5min

Compote pomme-poire aux épices

20min

Compotée de rhubarbe et biscuits à l'amande

1u. 25min