Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Foie gras vapeur aux épices, abricots secs et pruneaux
Ingrediënten
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400 - 500 g de foie gras de canard cru (1 lobe)
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7 g de sel
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poivre moulu
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80 g d'abricots secs coupés en quatre
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60 g de pruneaux dénoyautés coupés en quatre
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1 c. à café bombée de quatre-épices
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800 g d'eau
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portion
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