Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g Cashewkerne
- 50 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen
- 1370 g Wasser
- 40 g Zitronensaft
- 60 g Crème fraîche
- 1 TL rote Currypaste
-
1 ½
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
of 1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l), zerbröselt - 2 Stängel Thai-Basilikum, abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen
- 300 g Hokkaido-Kürbis, in Würfeln (2 cm)
- 300 g Brokkoli, in feinen Röschen
- Salz zum Würzen
- Pfeffer zum Würzen
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1054 kJ / 252 kcal
- Eiwitten
- 11 g
- Koolhydraten
- 12 g
- Vetten
- 17 g
- Vezels
- 4.2 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Orangen-Brokkoli-Couscous mit Seelachs
1h
Süßkartoffel-Spinat-Curry mit Blumenkohlreis
40 min
Süßkartoffelklöße auf Porree-Pilz-Ragout
1h 20min
Brokkoli-Apfel-Suppe
30min
Indischer Gemüsereis aus dem Ofen
1 Std. 30 Min
Hokkaido-Endo-Eintopf
40 min
Gemüsecurry mit Kurkuma-Reis
40 min
Kürbis-Möhren-Gratin
50min
Reis mit Gemüse und Ei
1h
Kürbis-Brokkoli-Gemüse
1h 10min
Kürbissuppe
35 min
Süss-saures Veggi-Ragout
50min