Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Lauwarmer Blumenkohl-Kürbis-Salat

Lauwarmer Blumenkohl-Kürbis-Salat
4.3 183 beoordelingen
Voorbereiding. 25min
Totaal 35min
6 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Kürbiskerne
    40 g
  • Sonnenblumenkerne
    40 g
  • Leinsamen
    20 g
  • Kürbis in Stücken (2-3 cm)
    500 g
  • Öl
    25 g
  • Kräutersalz
    1 gestr. TL
  • Wasser
    500 g
  • Blumenkohl in kleinen Röschen
    500 g
  • Staudensellerie-Stangen
    2
  • Kichererbsen (Abtropfgew. 265 g), abgetropft
    1 Dose
  • Cranberrys, getrocknet
    50 g
  • Schalotte
    1
  • Minze abgezupft
    4 - 5 Stängel
  • Koriander
    4 - 5 Stängel
  • glatte Petersilie ohne Stiele
    ½ Bund
  • Griechischer Joghurt (10% Fett)
    200 g
  • Curry
    2 geh. TL
  • Chiliflocken nach Geschmack
    ¼ - ½ TL
  • Zitronensaft
    40 g
  • Salz nach Geschmack
    ¾ - 1 TL

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 13 g
Calorieën 1378 kJ / 329 kcal
Vetten 18 g
Vezels 8.1 g
Koolhydraten 23 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Neues vom Blumenkohl 15 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Lauwarmer Blumenkohl-Erdnuss-Salat

3.9(93)

35min

Sesam-Blumenkohl-Tofu mit Paprikasauce

3.6(69)

45min

Kürbis-Brokkoli-Gemüse

2.9(52)

1u. 10min

Blumenkohl-Rotkohl-Salat

3.4(72)

25min

Kürbis-Taboulé

4.1(154)

10min

Rote-Bete-Brokkoli-Quiche

3.9(82)

40min

Kürbis-Brokkoli-Gemüse

3.0(74)

1u. 10min

Lila Kartoffelsuppe

3.9(116)

45min

Steckrübenpüree mit Tomaten-Crumble

4.0(58)

50min

Lauwarmer Rote-Bete-Salat mit Halloumi

4.5(185)

1u.

Kichererbsensuppe mit Rhabarber und Curry

3.4(37)

1u. 20min

Kartoffel-Linsen-Salat

4.6(251)

45min