Soba-Nudelsalat

Soba-Nudelsalat

4.1 58 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 40min

6 Portionen

Ingrediënten

Salat

Wasser
1200 g
Sobanudeln durchgebrochen
180 g
Olivenöl
1 TL
Frühlingszwiebeln in Stücken
2
Rotkohl (ca. 330 g), in Stücken
¼
Weißkohl (ca. 430 g), in Stücken
¼
Möhren (ca. 200 g), in Stücken
2

Dressing und Fertigstellung

Knoblauchzehe
1
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Erdnusscreme
100 g
Reisessig
60 g
Sesamöl
45 g
Sojasauce
60 g
Honig
3 EL
Erdnüsse, geröstet, gesalzen
80 g
Koriander abgezupft
½ Bund
Sesam
1 EL

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 16 g

Calorieën 1895 kJ / 452 kcal

Vetten 25 g

Vezels 10.2 g

Koolhydraten 34 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Salätchen? 11 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Kimchi

120u.

Glasnudelsalat mit Omelettestreifen

45min

Rotkohl-Salat mit Erdnussdressing

10min

Rotkohl-Kokos-Slaw

20min

Mapo-Tofu (麻婆豆腐)

20min

Blumenkohl-"Taboulé"

10min

Vietnamesische Nudelsuppe

1u. 20min

Papaya-Linsen-Salat

25min

Asiatischer Gurkensalat mit geräucherter Entenbrust

10min

Asia-Coleslaw

15min

Rotkohl-Bulgur-Salat

35min

Gado Gado Bowl

1u.