Tofu-Pflaumen-Bowl

Tofu-Pflaumen-Bowl

3.6 52 beoordelingen
Voorbereiding. 35min
Totaal 1u. 35min
4 Portionen

Ingrediënten

Marinierter Tofu
  • Sesamöl, geröstet
    2 EL
  • Sojasauce
    2 EL
  • Honig
    1 TL
  • Zitronensaft
    1 TL
  • brauner Zucker
    1 TL
  • Reisessig
    1 EL
  • Chiliflocken
    ½ TL
  • Tofu, fest in Scheiben (1 cm)
    300 g
Pflaumensauce
  • Pflaumen, getrocknet, entsteint
    70 g
  • Sojasauce
    40 g
  • Reiswein (Mirin)
    30 g
  • Wasser
    100 g
  • Chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver
    1 TL
  • Chiliflocken
    1 TL
  • Sesamöl, geröstet
    1 TL
Gemüse und Reis
  • roter Reis
    200 g
    200 g Vollkornreis
  • Wasser
    1200 g
  • Öl
    1 TL
  • Salz
    3 TL
  • Möhren
    250 g
  • Zucker
    ½ TL
  • Staudensellerie
    150 g
  • Frühlingszwiebel
    1
  • Chiliflocken
    ½ TL
  • Sesamöl, geröstet
    2 TL
  • Reisessig
    2 EL
  • Sojasprossen frisch
    100 g
    100 g Sojabohnensprossen, aus dem Glas
  • Ingwer, eingelegt (für Sushi)
    50 g
  • Sesam
    4 TL

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 Portion

Eiwitten 4 g
Calorieën 481 kJ / 117 kcal
Vetten 4 g
Vezels 8.5 g
Koolhydraten 14 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...