Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 3 Zwiebeln, halbiert
- 80 g Porree, nur das Weiße, in Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- 150 g Rotkohl, in Stücken
- 400 g Kartoffeln, lila, in Stücken
- 50 g Knollensellerie, in Stücken
- 1 Möhre, in Stücken
- 600 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
of 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 1 TL Senf
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- ¼ TL Muskat
- 150 g Speckwürfel
- 4 Scheiben Toastbrot, entrindet, in Würfeln (5 mm)
- 200 g Sahne
- 1 EL Worcester-Sauce
- 1 Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 2438 kJ / 582 kcal
- Eiwitten
- 12 g
- Koolhydraten
- 37 g
- Vetten
- 43 g
- Vezels
- 6.9 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Wirsing-Käse-Suppe
45 Min
Pastinaken-Porreesuppe mit Walnusscroûtons
50 min
Fenchelrahmsuppe mit Stremellachs
35min
Selleriecremesuppe mit Chilibutter
30min
Kohlrabisuppe mit geröstetem Quinoa
50 min
Fenchelpesto
10 Min
Fenchel-Quinoa-Suppe
25min
Rote-Bete-Rotkohl-Suppe
55min
Kürbis-Tomaten-Suppe mit Ginsahne
1h
Cremesuppe von Knollensellerie mit Chili
40min
Mangold-Ingwer-Suppe
40min
Petersilienwurzel-Risotto
40min