Mini burger di melanzane, manzo e formaggio filante

Mini burger di melanzane, manzo e formaggio filante

4.5 31 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 30min

15 pezzi

Ingrediënten

100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
100 g Emmental a pezzi (2-3 cm)
30 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
300 g di melanzane a dadini (2 cm)
500 g di carne trita di manzo
100 g di pangrattato
1 uovo
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 12.8 g

Calorieën 586 kJ / 140 kcal

Vetten 7.1 g

Vezels 0.5 g

Verzadigd vet 47.6 g

Koolhydraten 6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Oggi... melanzane 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Burger di zucchine

1 godz.

Mezzelune agli spinaci con tacchino e mozzarella

2 godz.

Burger di pollo panato e melanzane

1 godz. 10 min

Burger di salmone e spinaci

35 min

Cotolette di spinaci

40 min

Cordon bleu di melanzana

1 godz.

Polpette di pesce spada alla pizzaiola

50 min

Burger di tacchino, melanzane e ricotta

20 min

Polpette di tacchino e spinaci

40 min

Polpettone con zucchine, speck e mozzarella

1 godz.

Polpette di melanzane, zucchine e carote

30 min

Sformatini di zucchine e Parmigiano Reggiano

45 min