Compatibele versies
Lasagne con i broccoletti e salsa al pecorino romano DOP (di Francesca Romana Barberini)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Crema di ricotta e broccoli
- 500 g di acqua
- 350 g di cimette di broccoli
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 1 pizzico di sale
- 200 g di ricotta di pecora fresca, scolata dal siero
Besciamella
- 20 g di burro
- 20 g di farina tipo 00
- 250 g di latte
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
Assemblare le lasagne
- 250 g di pasta all'uovo fresca tipo lasagne
- 2 cucchiai di pecorino Romano grattugiato
Salsa al pecorino
- 75 g di pecorino Romano a pezzi (3 cm)
- 150 g di latte
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 2577 kJ / 616 kcal
- Eiwitten
- 26 g
- Koolhydraten
- 62 g
- Vetten
- 31 g
- Vezels
- 5 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Cannelloni spinaci e ricotta
1sa 30 dk
Lasagne al pesto di pistacchi
1 Std. 40 Min
Lasagne asparagi e funghi
2h
Cannelloni di fave
50 Min
Lasagne primaverili (senza glutine)
3 Std. 15 Min
Lasagne di zucca
1sa
Lasagne agli spinaci, pomodori e formaggio
2 Std. 45 Min
Polpettone di carne ripieno di spinaci e formaggio
1 Std. 15 Min
Bucatini con i cavolfiori (Pasta chi vruccoli)
1sa
Strudel di broccoletti
1 Std. 40 Min
Polenta pasticciata con cavolo nero e formaggi filanti
1h 35min
Polpette di melanzane e noci
1sa