Prawn toast with Sriracha® and sesame mayonnaise

Prawn toast with Sriracha® and sesame mayonnaise

4.6 41 beoordeling

Voorbereiding. 50min

Totaal 1u.

10 portions

Ingrediënten

Sriracha® and sesame mayonnaise

sesame oil
30 g
vegetable oil
175 g
egg yolk
1
Dijon mustard
1 tsp
Sriracha sauce
30 g
white vinegar
20 g
sea salt
1 pinch

Prawn toasts

panko breadcrumbs
30 g
black sesame seeds
20 g
white sesame seeds
20 g
sea salt to taste
⅛ tsp
garlic clove
1
piece fresh ginger peeled and cut into slices
1 ½ cm
spring onion/shallot trimmed and cut into thirds
1
fresh coriander leaves only
1 sprig
raw king prawns peeled and deveined
250 g
egg white
1
white sugar
½ tsp
sesame oil
½ tsp
soy sauce
½ tsp
white bread (thick slices)
5 slices
egg
1
oil for deep frying (enough for 10-12 cm deep - see Tips)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 314.5 mg

Eiwitten 9.3 g

Calorieën 1304.7 kJ / 310.7 kcal

Vetten 26.6 g

Vezels 1.2 g

Verzadigd vet 3.3 g

Koolhydraten 9.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Matt Sinclair 12 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Jiao zi (Chinese dumplings)

50min

Naan bread

2u. 40min

Thai red curry paste

15min

Fresh pasta dough

1u.

Garlic and coriander naan

1u. 30min

Prawn wontons

2u.

Char siew sauce

10min

Teriyaki salmon bao

1u. 50min

Prawn spring rolls with sweet and sour sauce

1u. 20min

Kashmiri garlic naan

1u. 50min

Gua bao (braised pork belly in bao buns)

2u.

Spiced lamb roast (MEATER+®)

29u. 50min