Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Vol-au-vent aux moules et chou frisé
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u. 20min
8 portions
Ingrediënten
-
1300 g d'eau
-
½ c. à café de sel
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400 g de chou vert frisé, taillé en fines lanières
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80 g de carotte coupée en bâtonnets
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100 g de courgette coupée en dés
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50 g d'échalote coupée en deux
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10 g de beurre doux
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100 g de vin blanc sec
-
500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
-
120 g de crème fraîche épaisse
-
1 c. à soupe de persil frais ciselé
-
1 dose de safran en poudre
-
1 pincée de poivre moulu
-
8 vol-au-vent prêts à garnir
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
7 g
Calorieën
1285 kJ /
308 kcal
Vetten
21.6 g
Vezels
3 g
Koolhydraten
20.3 g
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