
Apparaten en accessoires
Vol-au-vent aux moules et chou frisé
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u. 20min
8 portions
Ingrediënten
-
d'eau1300 g
-
de sel½ c. à café
-
de chou vert frisé, taillé en fines lanières400 g
-
de carotte coupée en bâtonnets80 g
-
de courgette coupée en dés100 g
-
d'échalote coupée en deux50 g
-
de beurre doux10 g
-
de vin blanc sec100 g
-
de moules fraîches, préalablement nettoyées500 g
-
de crème fraîche épaisse120 g
-
de persil frais ciselé1 c. à soupe
-
de safran en poudre1 dose
-
de poivre moulu1 pincée
-
vol-au-vent prêts à garnir8
Voeding per 1 portion
Calorieën
308 kcal /
1285 kJ
Eiwitten
7 g
Vetten
21.6 g
Koolhydraten
20.3 g
Vezels
3 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in

Autour du chou
10 recepten
Frankrijk
Frankrijk