Agnello cacio e uova

Agnello cacio e uova

4.3 6 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

6 porzioni

Ingrediënten

100 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
60 g di cipolla dorata a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
1000 g di bocconcini di carne di agnello (3 cm circa)
100 g di vino bianco secco
2 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
800 g di piselli freschi
6 uova

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 1247.7 mg

Eiwitten 29.2 g

Calorieën 3929.3 kJ / 938.5 kcal

Vetten 51.7 g

Vezels 7.2 g

Verzadigd vet 20.1 g

Koolhydraten 22.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 21 recepten
Italië

L'Italia da gustare 70 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Pasta integrale fagioli e cozze

1u.

Agnello al vapore con verdurine

1u. 40min

Polpo al vino rosso

1u.

Babà napoletano

3u.

Cavatelli

1u. 30min

Baccalà gratinato

1u.

Raffioli napoletani

45min

Mezze maniche con fagioli e cozze

1u.

Polpo in rosso

35min

Taralli sugna e pepe

4u.

Ziti con ragù alla napoletana

1u. 30min

Ziti spezzati con ragù genovese

3u.