Apparaten en accessoires
Agnello cacio e uova
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u.
6 porzioni
Ingrediënten
-
100 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
-
60 g di cipolla dorata a pezzi
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
1000 g di bocconcini di carne di agnello (3 cm circa)
-
100 g di vino bianco secco
-
2 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
-
800 g di piselli freschi
-
6 uova
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Natrium
1247.7 mg
Eiwitten
29.2 g
Calorieën
3929.3 kJ /
938.5 kcal
Vetten
51.7 g
Vezels
7.2 g
Verzadigd vet
20.1 g
Koolhydraten
22.6 g
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