Agnello cacio e uova

Agnello cacio e uova

4.3 6 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

6 porzioni

Ingrediënten

100 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
60 g di cipolla dorata a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
1000 g di bocconcini di carne di agnello (3 cm circa)
100 g di vino bianco secco
2 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
800 g di piselli freschi
6 uova

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 1247.7 mg

Eiwitten 29.2 g

Calorieën 3929.3 kJ / 938.5 kcal

Vetten 51.7 g

Vezels 7.2 g

Verzadigd vet 20.1 g

Koolhydraten 22.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 21 recepten
Italië

L'Italia da gustare 70 recepten
Italië

Secondo boccale 35 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Casatiello dolce (con lievito madre)

19u.

Casatiello sugna e pepe

2u. 30min

Torrone napoletano

4u.

Polpetti affogati

45min

Pasta alla genovese con ossobuco alla milanese su fonduta di Parmigiano (di Maurizio Rosazza)

3u. 40min

Ziti spezzati con ragù genovese

3u.

Friselle cozze e polpo

30min

Stoccafisso con i porri

50min

Sartù di riso

1u. 25min

Pasta integrale fagioli e cozze

1u.

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

1u. 10min

Calamari alla napoletana

40min