Agnello cacio e uova

Agnello cacio e uova

4.3 6 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

6 porzioni

Ingrediënten

100 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
60 g di cipolla dorata a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
1000 g di bocconcini di carne di agnello (3 cm circa)
100 g di vino bianco secco
2 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
800 g di piselli freschi
6 uova

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 1247.7 mg

Eiwitten 29.2 g

Calorieën 3929.3 kJ / 938.5 kcal

Vetten 51.7 g

Vezels 7.2 g

Verzadigd vet 20.1 g

Koolhydraten 22.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 21 recepten
Italië

L'Italia da gustare 70 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

A ‘ngornata

2u. 20min

Alici marinate all'arancia e limone con peperoni

1u. 45min

Agnello in umido

1u. 20min

Mezze maniche con fagioli e cozze

1u.

Antipasto di alici agli agrumi

2u. 10min

Struffoli

1u.

Sagne chine

1u. 40min

Scarola imbottita alle acciughe

1u.

Alici alla Reggina

45min

Sartù di riso

1u. 25min

Ziti spezzati con ragù genovese

3u.

Ziti con ragù alla napoletana

1u. 30min