Agnello cacio e uova

Agnello cacio e uova

4.3 6 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

6 porzioni

Ingrediënten

100 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
60 g di cipolla dorata a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
1000 g di bocconcini di carne di agnello (3 cm circa)
100 g di vino bianco secco
2 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
800 g di piselli freschi
6 uova

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 1247.7 mg

Eiwitten 29.2 g

Calorieën 3929.3 kJ / 938.5 kcal

Vetten 51.7 g

Vezels 7.2 g

Verzadigd vet 20.1 g

Koolhydraten 22.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 21 recepten
Italië

L'Italia da gustare 70 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Agnello al vino

40min

Baccalà ricco della Vigilia

1u.

Lattughe ripiene

1u. 10min

Riso patate e cozze

1u.

Pizza rustica lucana

1u. 15min

Bocconotto

2u.

Cupola di pane con agnello e patate

2u.

"Scafata" viterbese

1u. 50min

Baccalà su crema di cime di rapa piccanti e olio all'aglio (di Marisa Maffeo)

1u. 10min

A ‘ngornata

2u. 20min

Involtini di cotica al sugo

1u. 10min

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

1u. 10min