Tiella barese

Tiella barese

3.8 33 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

4 porzioni

Ingrediënten

1 mazzetto di prezzemolo fresco
60 g olio extravergine di oliva + q.b.
500 g di acqua + q.b.
1000 g di cozze fresche pulite
2 spicchi di aglio privati del germe centrale
320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
60 g di vino bianco
350 g di patate pelate e a dadini (1x1 cm)
15 g di concentrato di pomodoro
1 pizzico di sale
20 g di pangrattato
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

20 g di pecorino grattugiato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 2.7 mg

Eiwitten 35.6 g

Calorieën 3083.6 kJ / 737 kcal

Vetten 23.2 g

Vezels 2.6 g

Verzadigd vet 3.7 g

Koolhydraten 89.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 40 recepten
Italië

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2021 31 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Cartellate

1u. 5min

Panzerotto pomodoro e mozzarella con polpo, rucola e ricotta al limone

3u. 20min

Cozze ripiene alla pugliese

1u. 25min

Scialatielli con pesto di cicorie su purea di fave

55min

Scarcella di pasqua ripiena

55min

Pitta rustica salentina

1u. 40min

Ditalini polpo e cozze

1u. 10min

Pizzi leccesi

6u.

Pasticciotti leccesi

1u. 15min

Pettole pugliesi

3u.

Calzone pugliese alle cipolle

2u. 30min

Minestra di fave con cicoria

50min